I gusti si dividono quando si parla di sushi, ci sono quelli che lo amano e quelli che lo odiano. Quante volta abbiamo sentito dire “il sushi? ma che e’? Ma come si mangia, freddo? noooo, pesce crudo? noooo, ma non e’ meglio un piatto di pasta?” Ognuno puo’ avere la sua opinione ed io ho la mia AMO IL SUSHI. Lo amo ancora di piu’ dopo aver visto questo “manuale”, dove mi rendo conto che i Giapponesi sanno come fare dell’autoironia, e lo fanno anche bene. Chapeau!

Per approfondire il concetto del Bento, credo sia necessario citare Pazze per il Bento, il Forum degli appassionati per il Bento, ovviamente in Italiano dove potrete trovare tutte le informazioni su questa tradizionale Arte Giapponese.