Gnamo:.

Gnamo è amore, passione e tanta curiosità per la cucina e tutto ciò che gli ruota attorno.

Tag: mangiare

1st Gnamo Dinner Berlin

02.12.09 Berlin, Neuköln Host: Martina Hoffman Guests: 7 To reserve please contact gnamodinner at gmail dot com.

Alimenti insoliti

Diciamo che sono cresciuta con l’idea, un po’ imposta dai miei, che prima di dire che qualcosa da mangiare non mi piace bisogna provarla…In effetti, non lo si puo’ sapere, solamente con guardare, se un determinato piatto ci piace o no, certo che ci possiamo fare un’idea a prima vista, ma quante volte capita che [...]

La grande bouffe

Uno dei film che mi ha maggiormente colpito durante la mia adolescenza e’ stato senza ombra di dubbio La grande bouffe (la grande abbuffata) di Marco Ferreri. Un film che all’epoca  fece scalpore e venne duramente censurato,  si trattava del 1973. Le numerose scene di sesso e comportamenti da molti ritenuti volgari e osceni, come [...]

Speciale Wired Magazine: Il futuro del cibo

Il mondo cambia e con lui anche le abitudini alimentari si vedono modificate nel tempo. Abbiamo maltrattato il nostro pianeta per oltre 40 anni ricorrendo a pesticidi, fertilizzanti e composti vari, il suolo diventa povero e noi ci stiamo avvelenando lentamente. Si ha un crescente consumo di proteine e alimenti grassi ovunque! Oggi la richiesta [...]

Sbirciando nel Backstage dei Vip

Che gli Artisti del mainstream siano degli eccentrici, megalomani, capricciosi non c’era ombra di dubbio, ma lo sapevate che sono anche parecchio spreconi alla faccia di quelli che muoiono di fame nel mondo? Ovvero, Jennifer Lopez aka J.Lo aka Jenny from the block che cantava: “…I’m still, I’m still Jenny from the block Used to [...]