“Non c’e’ posto che io ami di piu’ della cucina. Non importa dove si trova, com’e’ fatta: purche’ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano. Anche le cucine incredibilmente [...]
Un film Giapponese di Juzo Itami del 1985 che quando uscì fu chiamato il primo Noodles Western. Tampopo inizia con l’arrivo di due camionisti Goro e Gun, in un tipico ristorante Giapponese approfittando per fare un pausa e mangiare una zuppa Ramen. L’aspetto del luogo e la presenza di alcuni uomini con brutte facce, non [...]
Il tradizionale Bento Giapponese corrisponde al nostro portapranzo, piccole scatole contenenti un pasto solitamente preparato dalle madri Giapponesi per i propri figli da portare a scuola e dai Giapponesi adulti da portare al lavoro, ma si possono acquistare praticamente ovunque, sia i Bento da “riempire” che quelli gia completi di un pasto. Ce ne sono [...]