Empanada Cilena
Ingredienti per circa 20 unita’. Per preparare il Pino (ripieno delle empanadas) 1 kilo di carne tenera 4 cipolle grandi 3 cucchiai di strutto 1 cucchiaio di cumino 20 olive nere 40 chicchi di uva passa lasciata previamente un paio d’ore in acqua 4 uova sode 2 cucchiai di paprica ½ cucchiaino di pepe 2 [...]