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Gnamo è amore, passione e tanta curiosità per la cucina e tutto ciò che gli ruota attorno.

Tag: attivismo

Un mondo di sprechi

In questo mondo di ladri…cantava Antonello Venditti, su questo mondo di sprechi scrive Tristram Stuart, Waste per l’appunto. “Liber-ate: ‘liber’ is the Latin for free; ‘ate’ is the past tense of eat. Rich countries waste around half of their food supplies: it is time to free food from the wastefulness of modern society – for [...]

Food Fight di Chris Taylor

Gnamo si e’ affezzionato a questo titolo, tanto e’ vero che ha scovato un’altro documentario, questo presentato all’ AFI FEST di Los Angeles, intitolato Food Fight, ma questa volta non c’entra Stefan Nadelman, bensi’ Chris Taylor e non si tratta della guerra rappresentata attraverso il cibo ma del cibo come arma per la rivoluzione, per [...]