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Gnamo è amore, passione e tanta curiosità per la cucina e tutto ciò che gli ruota attorno.

Tag: alimenti

Alimenti insoliti

Diciamo che sono cresciuta con l’idea, un po’ imposta dai miei, che prima di dire che qualcosa da mangiare non mi piace bisogna provarla…In effetti, non lo si puo’ sapere, solamente con guardare, se un determinato piatto ci piace o no, certo che ci possiamo fare un’idea a prima vista, ma quante volte capita che [...]

Spaghetti siamesi

by Klaoe.

Breakfast!

Lo stavo aspettando con molta impazienza, e finalmente eccolo qua il Maxi Single di GOTO80 Breakfast. Do you like Breakfast? Mi serviva proprio come pretesto per poter iniziare con lui la rassegna di tutti gli album esistenti che abbiano qualcosa a che fare con questa nostra comune e vitale necessità del mangiare o del bere. [...]

Allarme! Il pianeta malato

Sembrerebbe il titolo di un film, ma non lo è affatto, si tratta invece di un allarmante analisi sullo stato di salute del nostro Pianeta, pubblicato biennalmente dal WWF dal nome “Indice del pianeta vivente“, ossia un indicatore destinato al monitoraggio della biodiversità mondiale; l’Impronta ecologica e l’Impronta idrica. Recentemente pubblicato l’Indice del pianeta vivente [...]

Food Fight di Chris Taylor

Gnamo si e’ affezzionato a questo titolo, tanto e’ vero che ha scovato un’altro documentario, questo presentato all’ AFI FEST di Los Angeles, intitolato Food Fight, ma questa volta non c’entra Stefan Nadelman, bensi’ Chris Taylor e non si tratta della guerra rappresentata attraverso il cibo ma del cibo come arma per la rivoluzione, per [...]

Speciale Wired Magazine: Il futuro del cibo

Il mondo cambia e con lui anche le abitudini alimentari si vedono modificate nel tempo. Abbiamo maltrattato il nostro pianeta per oltre 40 anni ricorrendo a pesticidi, fertilizzanti e composti vari, il suolo diventa povero e noi ci stiamo avvelenando lentamente. Si ha un crescente consumo di proteine e alimenti grassi ovunque! Oggi la richiesta [...]

Sbirciando nel Backstage dei Vip

Che gli Artisti del mainstream siano degli eccentrici, megalomani, capricciosi non c’era ombra di dubbio, ma lo sapevate che sono anche parecchio spreconi alla faccia di quelli che muoiono di fame nel mondo? Ovvero, Jennifer Lopez aka J.Lo aka Jenny from the block che cantava: “…I’m still, I’m still Jenny from the block Used to [...]