Gnamo:.

Gnamo è amore, passione e tanta curiosità per la cucina e tutto ciò che gli ruota attorno.

Category: Arte

Risotto funghi, radicchio e menta

Una ricettina improvvisata con ciò che mi sono ritrovata nel frigo stasera. 3 porzioni 1 cipolla 1/2 radicchio 250 gr di funghi bianchi 250 gr di fagiolini 350 gr di riso 250 ml di panna 1 decina di foglie di menta Parmigiano o grana grattuggiato q.b. olio, sale e pepe q.b. Pulire e cuocere i [...]

Viva le icone!

Cercando una soluzione per ordinare il desktop del mio PC, stracolmo di una marea di folders, di foto, di files con appunti, di shortcuts a tutto, di un gran casino di cose insomma e dopo l’ennesimo tentativo andato a male dovuto a questo costante procrastinare, e dopo ancora aver creato, per centesima volta, un nuovo [...]

Così mangian tutti

Gli spaghetti alle galline

All you can eat

o come provocarsi un infarto nel giro di 10 minuti ;-) Mitici The Fat Boys, era a metà degli anni 80. I like this funky beat!!! $3.99 for all you can eat? Well, I’m a stuff my face to a funky beat! We’re gonna walk inside, and guess what’s up? Put some food in my [...]

Marmellata di pesche macerate nel vino bianco e Vindaye

Porzione da single ;-) 1 Pesca 1 shot di vino bianco 2 cucchiai di Gelierzucker 2:1 1/2 cucchiaino di Vindaye   Premetto che la marmellata non l’ho mai fatta, premetto che il Vindaye non è tra le spezie da me più utilizzate ed è appunto per questo che mi son detta, 1° Cosa ci faccio? 2° [...]

Fashion Food

Una cintura di Omega3 per la vita? ;-)

L’ultima cena di un condannato a morte

Mentre scrivo questo post, mentre qualcuno lo legge, c’è qualcun’altro da qualche parte del mondo che aspetta di essere sentenziato a morte in una prigione di massima sicurezza, facendo il conto alla rovescia che lo porterà dritto al THE END della sua storia personale. Ad un condannato alla pena capitale prima di morire però, a [...]

Ce la fai ad ucciderlo?

Ricordo un’estate tanti anni fa avrò avuto si e no 6 anni, eravamo in un casolare di proprietà di alcuni amici, con i miei genitori e mia sorella. Faceva caldo un giorno d’agosto dove a Roma si boccheggiava, tutti erano al mare a mangiare il cocomero con gli inevitabili granelli di sabbia e noi ci [...]

Toast

Last LeafOK Go | Myspace Music Videos

Kitchen di Banana Yoshimoto

“Non c’e’ posto che io ami di piu’ della cucina. Non importa dove si trova, com’e’ fatta: purche’ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano. Anche le cucine incredibilmente [...]

Tampopo: il primo noodles western

Un film Giapponese di Juzo Itami del 1985 che quando uscì fu chiamato il primo Noodles Western. Tampopo inizia con l’arrivo di due camionisti Goro e Gun, in un tipico ristorante Giapponese approfittando per fare un pausa e mangiare una zuppa Ramen. L’aspetto del luogo e la presenza di alcuni uomini con brutte facce, non [...]